Curso modular teórico on-line de métodos de análise microbiológica de alimentos
Dia 28/04
até 26/05
08:30
Plataforma Zoom Ital
O evento será realizado pela Margarete Okazaki. O curso busca desenvolver em seus módulos temas como Bolores e leveduras; Bacillus cereus, enterobactérias; clostridiump perfringens, staphylococcus spp, cronobacter spp, contagem total de mesófilos aeróbios; coliformes totais e escherichia coli, salmonella spp e listeria monocytogenes.